西萬尼

約翰尼斯堡, 萊茵普隆, 西萬尼

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葡萄園 » 葡萄

特色

名稱: 
西萬尼
Other appellations: 
約翰尼斯堡
萊茵普隆
西萬尼
色彩: 
 白
資歷: 
Traditional (prior 1900)
原產地: 
中歐
葡萄種植: 
-
芳香: 
-
本站收錄酒莊數: 
30
收錄葡萄酒數: 
48

描述

Originally from Austria, Sylvaner is a natural cross between Savagnin (Heida in Valais) and Österreichisch Weiß, an old Austrian variety. Its name comes from the Latin silva (meaning forest), indicating a supposedly wild origin. In Switzerland, it is grown particularly in Valais where it is known as Johannisberg in reference to a famous winegrowing domain of Rheingau (D). Its wines offer aromas of hazelnut and mild acidity.

Some wineries that cultivate this grape

Bonvin, Charles (Cave)
Sion - 瓦萊州中部, 瓦萊州 (Valais)
  • 釀酒技師: Delalaye, Thierry & Messin Karin
  • 參觀: 是
  • 葡萄酒展示: 21
  • Other productions: 調配酒
This is one of the oldest producers in Valais. Over the years the winery was able to build several estates, each enjoying unique terroirs. These entities are cultivated in order to respect and preserve the environment. The company was a pioneer of integrated production methods.
Besse, Gérald
Martigny-Croix - 瓦萊州下游, 瓦萊州 (Valais)
  • 所有者: Gérald & Patricia Besse
  • 釀酒技師: Gérald & Sarah Besse
  • 參觀: 是
  • 葡萄酒展示: 16
  • Other productions: 調配酒
Gérald Besse（熱拉爾德·貝斯）受祖父Clément Besse（克萊芒·貝斯）影響喜歡上了葡萄和葡萄酒。 Gérald Besse 於1979 年購買了第一塊土地，開始和妻子Patricia（帕特里夏）一起種植葡萄。 1984 年，他們將一處舊農舍改建成裝備有壓榨機的小型酒廠，並用首次採摘的葡萄釀酒，一共生產了20000 瓶葡萄酒。從此，莊園的產業不斷擴大。 葡萄種植在陡峭的梯田上，四周圍著幹石牆。正南和東南朝向為葡萄提供充足光照。莊園的釀酒原則是：盡可能保留葡萄和當地風土條件的自然特性；堅決保證葡萄和葡萄酒的品質。
Chanton (Kellerei)
Visp - 上瓦萊州, 瓦萊州 (Valais)
  • 所有者: Chanton, famille
  • 釀酒技師: Chiapparini, Pasquale
  • 參觀: 是
  • 葡萄酒展示: 27
  • Other productions: 調配酒
The Chanton winery has been growing since 1944, generation after generation, the team has been committed to innovate while preserving the unique ampelographic heritage of the estate. Here you will find rare and beautiful varieties, which are the wealth of the estate.
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