Nouveau Salquenen
Salgesch, 上瓦萊州
Nouveau Salquenen
Bahnhofstrasse 503970 Salgesch
瑞士
年度最佳釀酒師 2011
Gault & Millau 瑞士 2016
"Nouveau Salquenen（新薩爾格施）莊園有著悠久的農業生產傳統。
"
在Diego Mathier 領導下，莊園一直位列瑞士一流家族企業，公司名“Nouveau Salquenen” 一直激勵著他堅持不懈、不斷創新。
如今，莊園生產的45 種葡萄酒品質卓越，贏得了300 多個獎項，包括2007 年和2011 年的“瑞士年度最佳釀酒師”稱號。
成立年份:
1930
創建者:
Ferdinand Mathier
所有者:
Diego Mathier
經營者:
Diego Mathier
釀酒技師:
Diego Mathier
面積:
100 公頃
年產量:
750000 瓶數
白葡萄:
艾米尼
奧銘 (小奧銘)
霞多麗 (Clävner)
沙斯拉 (芬丹, Perlant, 古特德)
小胭脂白
白瑪珊 (艾米塔, 艾米塔基)
白皮諾 (白皮諾)
灰皮諾 (馬爾瓦西, 灰皮諾, 汝朗達, 托考伊)
白薩瓦捏 (巴依恩, 黑大, Traminer)
西萬尼 (約翰尼斯堡, 萊茵普隆, 西萬尼)
紅葡萄:
赤霞珠
科娜琳 (Landroter, Rouge du pays)
迪歐琳
佳瑪蕾
佳美
黑佳拉
小胭脂紅
墨爾樂
黑皮諾 (布洛勃艮德, 柯萊維內)
西拉
Other productions:
其他
利口酒
調配酒
遲摘酒
葡萄酒展示:
45
| Ambassadeur des Domaines Diego Mathier Blanc Les Ambassadeurs AOC Valais | Nouveau Salquenen 上瓦萊州, 瓦萊州 (Valais) |
白色 | 調配酒 | 奧銘, 白瑪珊, 白薩瓦捏 | 木桶陳釀 | 38.00 |
| Ambassadeur des Domaines Diego Mathier Rouge Les Ambassadeurs AOC Valais | Nouveau Salquenen 上瓦萊州, 瓦萊州 (Valais) |
紅色 | 單一品種 | 黑皮諾 | 木桶陳釀 | 38.00 |
| Ambassadeur Fumé Gros Rhin de Chamoson Les Ambassadeurs AOC Valais | Nouveau Salquenen 上瓦萊州, 瓦萊州 (Valais) |
白色 | 單一品種 | 西萬尼 | 木桶陳釀 | 27.00 |
| Amigne de Vétroz Les Pyramides AOC Valais Grand Cru | Nouveau Salquenen 上瓦萊州, 瓦萊州 (Valais) |
白色 | 單一品種 | 艾米尼 | 酒罐中釀製 | 23.50 |
| Assemblage Blanc Hospices de Salquenen AOC Valais | Nouveau Salquenen 上瓦萊州, 瓦萊州 (Valais) |
白色 | 調配酒 | 沙斯拉, 白皮諾, 霞多麗 | 酒罐中釀製 | 22.20 |
| Assemblage Rouge Hospices de Salquenen AOC Valais | Nouveau Salquenen 上瓦萊州, 瓦萊州 (Valais) |
紅色 | 調配酒 | 佳美, 西拉, 赤霞珠, 黑皮諾 | 酒罐中釀製 | 22.20 |
| Cabernet Sauvignon Adrian Mathier Famille Adrian Mathier AOC Valais | Nouveau Salquenen 上瓦萊州, 瓦萊州 (Valais) |
紅色 | 單一品種 | 赤霞珠 | 木桶陳釀 | 32.00 |
| Cornalin Les Pyramides AOC Valais | Nouveau Salquenen 上瓦萊州, 瓦萊州 (Valais) |
紅色 | 單一品種 | 科娜琳 | 酒罐中釀製 | 23.50 |
| Cornalin Adrian Mathier Famille Adrian Mathier AOC Valais | Nouveau Salquenen 上瓦萊州, 瓦萊州 (Valais) |
紅色 | 單一品種 | 科娜琳 | 年齡在罐桶 | 32.00 |
| Cuvée Madame Rosmarie Mathier blanc Famille Adrian Mathier AOC Valais | Nouveau Salquenen 上瓦萊州, 瓦萊州 (Valais) |
白色 | 調配酒 | 奧銘, 灰皮諾, 白皮諾, 西萬尼 | 23.00 | |
| Cuvée Madame Rosmarie Mathier rouge Famille Adrian Mathier AOC Valais | Nouveau Salquenen 上瓦萊州, 瓦萊州 (Valais) |
紅色 | 調配酒 | 小胭脂紅, 西拉, 赤霞珠, 黑皮諾 | 木桶陳釀 | 23.00 |
| Dôle Blanche Frauenfreude La Tradition AOC Valais | Nouveau Salquenen 上瓦萊州, 瓦萊州 (Valais) |
粉紅色 | 調配酒 | 佳美, 黑皮諾 | 16.50 | |
| Ermitage Nadia Mathier Famille Adrian Mathier AOC Valais | Nouveau Salquenen 上瓦萊州, 瓦萊州 (Valais) |
白色 | 單一品種 | 白瑪珊 | 木桶陳釀 | 27.00 |
| Ermitage Rubin Gemma AOC Valais | Nouveau Salquenen 上瓦萊州, 瓦萊州 (Valais) |
金 - 晚收 | 單一品種 | 白瑪珊 | 木桶陳釀, 遲摘 | 72.00 |
| Fendant Du Ravin La Tradition AOC Valais | Nouveau Salquenen 上瓦萊州, 瓦萊州 (Valais) |
白色 | 單一品種 | 沙斯拉 | 酒罐中釀製 | 12.80 |
| Folissimo Création AOC Valais | Nouveau Salquenen 上瓦萊州, 瓦萊州 (Valais) |
紅色 | 調配酒 | 墨爾樂, 科娜琳, 西拉, 赤霞珠 | 木桶陳釀 | 89.00 |
| Gamay Mephisto La Tradition AOC Valais | Nouveau Salquenen 上瓦萊州, 瓦萊州 (Valais) |
紅色 | 單一品種 | 佳美 | 二氧化碳浸漬, 酒罐中釀製 | 14.50 |
| Grande Réserve de Salquenen Les Pyramides AOC Valais Grand Cru | Nouveau Salquenen 上瓦萊州, 瓦萊州 (Valais) |
紅色 | 單一品種 | 黑皮諾 | 25.00 | |
| Heida Les Pyramides AOC Valais Grand Cru | Nouveau Salquenen 上瓦萊州, 瓦萊州 (Valais) |
白色 | 單一品種 | 白薩瓦捏 | 木桶陳釀 | 23.50 |
| Hermitage Marsanne Blanche La Tradition AOC Valais | Nouveau Salquenen 上瓦萊州, 瓦萊州 (Valais) |
白色 | 單一品種 | 白瑪珊 |
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