1.2.4. Vinification EN
Tutorial 2 of 6
In most cases white grapes are pressed upon reception. After the alcoholic fermentation the wine goes through an aging process in a container (steel, oak, concrete, etc.). With or without malolactic fermentation depending on local tradition and chosen style. The wine will then be ready for bottling.
Контакты
- Swiss Fine Trade Sàrl
- Route de Vevey 84
1618 Châtel St-Denis, Switzerland - Editor in chief: Jean-François Genoud
- contact [at] swissfinewine [dot] ch
- Contact form
Относительно
Swiss Fine Wine это исчерпывающий многоязычный сайт о самых выдающихся швейцарских винодельческих хозяйствах и винах, специально отобранных командами экспертов. Присоединитесь к нам, чтобы открывать швейцарские вина, путешествовать, попробовать, учиться искусству сочетаний не только в Швейцарии, но и в других уголках мира.
Это частный проект, посвященный продвижению, презентации и обсуждению Швейцарских вин. Мы ориентируемся на интерес и потребности как частных лиц, поклонников, любителей вина, профессионалов, так и на предприятия и компании, отели, рестораны и дистрибьюторов, которыми движет желание узнать больше о превосходных швейцарских винах.
